Chercheur ou chercheuse

Mombert Pauline

Chercheur ou chercheuse identifié(e) à partir d’une publication HAL.

Activité actuelle non vérifiée

Activité scientifique

Informations établies à partir des publications HAL présentes dans le périmètre importé.

6publications HAL repérées
6publications depuis 5 ans
2025publication la plus récente

Domaines HAL

Sciences du vivant

Mots-clés fréquents

Plant-based dietsRisk and benefit assessment RBAComparative risk assessmentDALYsNutrient adequacyFood safetyCereal-based dishLentil-based dishConsumer practicesQMRA Quantitative Microbial Risk AssessmentVégétalisation de l’alimentationBénéfices-risquesSanté

Publications récentes repérées

  1. Limited risks of nutrient deficiency and significant modelled health benefits of adherence to a moderate plant-based diet in French adults2025 · Article
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  2. Microbiological Risk Assessment of Bacillus cereus in Popular Hot Dishes Eaten by Plant-based Diet Consumers in France2024 · Communication dans un congrès
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  3. Microbiological risk assessment of Bacillus cereus in popular hot dishes eaten by plant-based diet consumers in France2024 · Article
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  4. Limited nutrient deficiency risks and significant modelled health benefits in French adults following a more plant-based diet2023 · Poster
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  5. Faibles risques de carences et importants bénéfices pour la santé à long terme chez les adultes français qui suivent un régime végétalisé2023 · Poster
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  6. Faibles risques de carences et importants bénéfices pour la santé à long-terme chez les adultes français qui suivent un régime végétalisé2023 · Poster
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Rattaché à

Une publication atteste un rattachement à sa date, mais ne permet pas de savoir s’il existe encore aujourd’hui.

Implantations

  • Localisation de la structure de rattachement « Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire » : Campus Agro Paris-Saclay - 22 Place de l'Agronomie, 91120, Palaiseau, France — Localisation à la commune (position approximative)

Explorer les liens

Parcourez les rattachements, les regroupements et les projets. Choisissez une entité pour explorer ses liens.

Mombert Pauline
  • Rattachement documentéPhysiologie de la nutrition et du comportement alimentaireLaboratoireConsulter →

Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.

Sources et actualisation

HAL

Fiche mise à jour
06/10/2026

Les informations présentées proviennent de données librement accessibles et de sources publiques. Elles peuvent être incomplètes ou avoir évolué ; consultez les sources indiquées pour les confirmer.

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