Chercheur ou chercheuse

Dussiot Alison

Chercheur ou chercheuse identifié(e) à partir d’une publication HAL.

Activité actuelle non vérifiée

Activité scientifique

Informations établies à partir des publications HAL présentes dans le périmètre importé.

8publications HAL repérées
4publications depuis 5 ans
2025publication la plus récente

Domaines HAL

Sciences du vivant

Mots-clés fréquents

Diet optimizationNutrient adequacyElderlyProtein requirementHealth riskIron and zinc bioavailabilityDietary patternsDietary requirementsHealthy dietHealthy dietary patternsGradual meat reductionDietary habitsTrajectoire alimentaireNutritionLeviers diététiquesRégimes alimentaires

Publications récentes repérées

  1. Plant to animal protein ratio in the diet of the elderly: potential for increase and impacts on nutrient adequacy and long-term health—a diet optimization study2025 · Article
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  2. Modeled healthy eating patterns are largely constrained by currently estimated requirements for bioavailable iron and zinc – a diet optimization study in French Adults2022 · Article
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  3. Nutritional issues and dietary levers during gradual meat reduction - a sequential diet optimization study to achieve progressively healthier diets2022 · Article
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  4. Quelles sont les trajectoires alimentaires les plus efficientes pour réduire les risques de maladies chroniques ?2022 · Poster
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  5. The Health Value of Modelled Healthy Eating Patterns Is Largely Constrained by the Current Reference Values for Bioavailable Iron and Zinc2021 · Communication dans un congrès
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  6. Optimizing the Nutritional Composition of a Meat Substitute Intended to Replace Meat in Observed Diet Results in Marked Improvement of the Diet Quality of French Adults2021 · Communication dans un congrès
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  7. Freins nutritionnels et leviers diététiques lors de la baisse de la consommation de viande : une étude d’optimisation des régimes alimentaires des adultes français (INCA3)2021 · Communication dans un congrès
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  8. Optimisation en population française (INCA3) : un régime plus sain implique des redistributions au sein des produits céréaliers et carnés qui s’expliquent par la satisfaction des besoins en Zinc et Fer2020 · Poster
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Rattaché à

Une publication atteste un rattachement à sa date, mais ne permet pas de savoir s’il existe encore aujourd’hui.

Implantations

  • Localisation de la structure de rattachement « Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire » : Campus Agro Paris-Saclay - 22 Place de l'Agronomie, 91120, Palaiseau, France — Localisation à la commune (position approximative)

Explorer les liens

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Dussiot Alison
  • Rattachement documentéPhysiologie de la nutrition et du comportement alimentaireLaboratoireConsulter →

Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.

Sources et actualisation

HAL

Fiche mise à jour
06/10/2026

Les informations présentées proviennent de données librement accessibles et de sources publiques. Elles peuvent être incomplètes ou avoir évolué ; consultez les sources indiquées pour les confirmer.

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