Chercheur ou chercheuse

Salomé Marion

Chercheur ou chercheuse identifié(e) à partir d’une publication HAL.

Activité actuelle non vérifiée

Activité scientifique

Informations établies à partir des publications HAL présentes dans le périmètre importé.

10publications HAL repérées
3publications depuis 5 ans
2026publication la plus récente

Domaines HAL

Sciences du vivant

Mots-clés fréquents

Diet qualityNutrient adequacyWithin-food group diversityDietary diversityDiet modelingPlant-based substitutesHelathy dietsDeficiency riskMortalityDairyMeatComparative risk assessmentMicrosimulationRisk of chronic diseaseNutritional adequacyFrench national surveyDietUtra-processed foods

Publications récentes repérées

  1. Benefits of Increased Dietary Diversity Depend on Food Group and Diversity Dimension: A Microsimulation Modeling Study2026 · Article
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  2. Dietary diversity is differentially associated with diet quality across food groups2025 · Article
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  3. Modeled impacts of substituting meat and dairy with plant-based substitutes on risk of nutrient deficiency and chronic disease–related mortality: a microsimulation study in French adults2025 · Article
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  4. Contrary to ultra-processed foods, the consumption of unprocessed or minimally processed foods is associated with favorable patterns of protein intake, diet quality and lower cardiometabolic risk in French adults (INCA3)2021 · Article
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  5. Substituting Meat or Dairy Products with Plant-Based Substitutes Has Small and Heterogeneous Effects on Diet Quality and Nutrient Security: A Simulation Study in French Adults (INCA3)2021 · Article
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  6. The Health Value of Modelled Healthy Eating Patterns Is Largely Constrained by the Current Reference Values for Bioavailable Iron and Zinc2021 · Communication dans un congrès
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  7. Optimizing the Nutritional Composition of a Meat Substitute Intended to Replace Meat in Observed Diet Results in Marked Improvement of the Diet Quality of French Adults2021 · Communication dans un congrès
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  8. Freins nutritionnels et leviers diététiques lors de la baisse de la consommation de viande : une étude d’optimisation des régimes alimentaires des adultes français (INCA3)2021 · Communication dans un congrès
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  9. Impacts de l’intégration dans l’alimentation de substituts de viande sur la qualité nutritionnelle des régimes des français : une étude de simulation sur l’échantillon INCA3.2020 · Poster
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  10. Development and evaluation of a new dietary index assessing nutrient security by aggregating probabilistic estimates of the risk of nutrient deficiency in two French adult populations2020 · Article
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Rattaché à

Une publication atteste un rattachement à sa date, mais ne permet pas de savoir s’il existe encore aujourd’hui.

Implantations

  • Localisation de la structure de rattachement « Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire » : Campus Agro Paris-Saclay - 22 Place de l'Agronomie, 91120, Palaiseau, France — Localisation à la commune (position approximative)

Explorer les liens

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Salomé Marion
  • Rattachement documentéPhysiologie de la nutrition et du comportement alimentaireLaboratoireConsulter →

Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.

Sources et actualisation

HAL

Fiche mise à jour
06/10/2026

Les informations présentées proviennent de données librement accessibles et de sources publiques. Elles peuvent être incomplètes ou avoir évolué ; consultez les sources indiquées pour les confirmer.

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