Chercheur ou chercheuse

Cerf Marianne

Chercheur ou chercheuse identifié(e) à partir d’une publication HAL.

Activité actuelle non vérifiée

Activité scientifique

Informations établies à partir des publications HAL présentes dans le périmètre importé.

5publications HAL repérées
5publications depuis 5 ans
2026publication la plus récente

Domaines HAL

Sciences du vivantSciences de l’environnement

Mots-clés fréquents

Food supplyFood self-sufficiencySovereigntyEnvironmentNutritionSustainabilityEnvironmental impactNutritional qualityVégétalisationAlimentationQualitéRisque nutritionnelRestauration scolaireOffre alimentaireAutosuffisance alimentaireSouveraineté alimentaireImpact environnementalQualité nutritionnelle

Publications récentes repérées

  1. Food sustainability and sovereignty in tension: An integrated assessment of nutritional, environmental, and self-sufficiency dimensions in the French food supply2026 · Article
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  2. Reconciling sustainability and sovereignty? There is no relationship between nutritional quality, environmental impact and food sovereignty in the French dietary pattern2025 · Communication dans un congrès
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  3. L'agriculture française ne permet pas en l'état actuel de produire des régimes suffisamment durables pour la santé et l’environnement : une analyse des conflits entre souveraineté et durabilité alimentaire par optimisation multicritères des régimes2025 · Poster
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  4. Effets de la végétalisation des repas servis en restauration scolaire sur le risque d’inadéquation nutritionnelle – une étude de micro-simulation à partir des données de consommation des enfants français de 7 à 10 ans2025 · Communication dans un congrès
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  5. Analyse des relations entre les dimensions nutritionnelle, environnementale et de souveraineté alimentaire de l’offre alimentaire française.2024 · Poster
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Rattaché à

Une publication atteste un rattachement à sa date, mais ne permet pas de savoir s’il existe encore aujourd’hui.

Implantations

  • Localisation de la structure de rattachement « Physiologie de la nutrition et du comportement alimentaire » : Campus Agro Paris-Saclay - 22 Place de l'Agronomie, 91120, Palaiseau, France — Localisation à la commune (position approximative)

Explorer les liens

Parcourez les rattachements, les regroupements et les projets. Choisissez une entité pour explorer ses liens.

Cerf Marianne
  • Rattachement documentéPhysiologie de la nutrition et du comportement alimentaireLaboratoireConsulter →

Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.

Sources et actualisation

HAL

Fiche mise à jour
06/10/2026

Les informations présentées proviennent de données librement accessibles et de sources publiques. Elles peuvent être incomplètes ou avoir évolué ; consultez les sources indiquées pour les confirmer.

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