Chercheur ou chercheuse

Kondjoyan Nathalie

Chercheur ou chercheuse identifié(e) à partir d’une publication HAL.

Activité actuelle non vérifiée

Activité scientifique

Informations établies à partir des publications HAL présentes dans le périmètre importé.

17publications HAL repérées
16publications depuis 5 ans
2025publication la plus récente

Domaines HAL

Sciences du vivantChimieSciences de l’ingénieur

Mots-clés fréquents

Suspect screeningStirringVolatolomicsUntargeted screeningGC-HRMSFoodborne pathogenFuran derivativesSensory profilingDirect dissimilarity assessmentHedonic scoringSensory analysisBaby foodVegetable with meat infant meal2-MF3-MFTotal furanMargin of exposureMicropollutants

Publications récentes repérées

  1. Mitigation of furan and its derivatives in vegetable-based infant foods by combining high-pressure thermal processing and home practices2025 · Article
    Consulter →
  2. Can liver volatolome reveal poultry exposure to polychlorobiphenyls, metallic trace elements, pesticides, veterinary drugs or mycotoxins?2025 · Prépublication ou document de travail
    Consulter →
  3. How to sample Listeria monocytogenes culture for volatolomics by headspace extraction-gas chromatography-Q Exactive Orbitrap mass spectrometry?2025 · Article
    Consulter →
  4. Volatolomics to phenotype Listeria monocytogenes behavior: impact of growth and acid stress2025 · Prépublication ou document de travail
    Consulter →
  5. Necrotizing Enterocolitis in the newborn: a metabolic disturbance revealed by fecal volatolomics useful for diagnosis eight days before first symptoms2025 · Prépublication ou document de travail
    Consulter →
  6. Volatolomics to phenotype Listeria monocytogenes behavior: Impact of growth and acid stress2025 · Article
    Consulter →
  7. Microbial volatolomics by SPME-GC-HRMS for phenotyping Listeria monocytogenes response to acid stress2024 · Communication dans un congrès
    Consulter →
  8. Targeted quantification and untargeted exploration of furan and derivatives in infant food by headspace extraction-gas chromatography-Q Exactive Orbitrap mass spectrometry2024 · Article
    Consulter →
  9. Fecal volatolomics for early detection of severe cases of necrotising enterocolitis in preterm newborns2024 · Poster
    Consulter →
  10. Home practices can mitigate furan and derivatives in vegetable-based infant meals2024 · Article
    Consulter →
  11. Quantification, exploration and mitigation of Furan and its derivatives in infant foods2024 · Communication dans un congrès
    Consulter →
  12. Impact of formulation and home storage conditions on the content of furan and derivatives in powdered infant formula2024 · Article
    Consulter →

Rattaché à

Une publication atteste un rattachement à sa date, mais ne permet pas de savoir s’il existe encore aujourd’hui.

Implantations

  • Localisation de la structure de rattachement « Qualité des produits animaux » : Route de Theix, 63122, Saint-Genès-Champanelle, France

Explorer les liens

Parcourez les rattachements, les regroupements et les projets. Choisissez une entité pour explorer ses liens.

Kondjoyan Nathalie
  • Rattachement documentéQualité des produits animauxLaboratoireConsulter →

Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.

Sources et actualisation

HAL

Fiche mise à jour
06/10/2026

Les informations présentées proviennent de données librement accessibles et de sources publiques. Elles peuvent être incomplètes ou avoir évolué ; consultez les sources indiquées pour les confirmer.

Proposer une correction

Connectez-vous pour envoyer une proposition privée à l’administration.

Se connecter

Une erreur ou une précision à apporter ?

Votre commentaire suivra les règles habituelles de modération du site.

Ajouter un commentaire

Copyright 2026 - Les Cahiers de l'Innovation

Les Cahiers de l’innovation

Que souhaitez-vous explorer ?

Explorez les articles et les ressources des Cahiers.