Santé-Lhoutellier Véronique
Chercheur ou chercheuse identifié(e) à partir d’une publication HAL.
Activité actuelle non vérifiée
Activité scientifique
Informations établies à partir des publications HAL présentes dans le périmètre importé.
Domaines HAL
Mots-clés fréquents
Publications récentes repérées
- Visible/near infrared spectroscopy in muscle beef analysis: How device choice and sampling affect prediction accuracy2027 · ArticleConsulter →
- Low-energy fava been extrusion: balancing functional and nutritional properties2026 · Autre publication scientifiqueConsulter →
- Food Sovereignty and Hidden Dependencies: The Strategic Case of Infant Formula2026 · ArticleConsulter →
- Visible/Near infrared spectroscopy in muscle beef analysis: 1 how device choice and 2 sampling affect prediction accuracy2026 · ArticleConsulter →
- Protein-enriched soups as a practical strategy to meet protein needs in older adults2026 · ArticleConsulter →
- Comprehensive nutritional approach to improve the quality and bioavailability of essential nutrients in older adults 12026 · Prépublication ou document de travailConsulter →
- Comprehensive nutritional approach to improve the quality and bioavailability of essential nutrients in older adults2026 · Prépublication ou document de travailConsulter →
- Raw data related to the manuscript "Comprehensive nutritional approach to improve the quality and bioavailability of essential nutrients in older adults2026 · Prépublication ou document de travailConsulter →
- Comprehensive nutritional approach to improve the quality and bioavailability of essential nutrients in older adults2026 · Prépublication ou document de travailConsulter →
- Évaluation des pratiques domestiques chez les aînés bénéficiaires du portage de repas : comportements alimentaires, risques sanitaires et autonomie2026 · Communication dans un congrèsConsulter →
- Viandes transformées, additifs nitrités et néoformations endogènes2026 · Communication dans un congrèsConsulter →
- Processed meat, nitrite additives, and endogenous neoformations: impact of reducing or withdrawing nitrite salts2026 · PosterConsulter →
Rattaché à
Une publication atteste un rattachement à sa date, mais ne permet pas de savoir s’il existe encore aujourd’hui.
- Qualité des produits animaux · preuve HAL en 2027
Implantations
- Localisation de la structure de rattachement « Qualité des produits animaux » : Route de Theix, 63122, Saint-Genès-Champanelle, France
Explorer les liens
Parcourez les rattachements, les regroupements et les projets. Choisissez une entité pour explorer ses liens.
- Rattachement documentéQualité des produits animauxLaboratoireConsulter →
Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.
Sources et actualisation
HAL
- Fiche mise à jour
- 06/10/2026
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