Chercheur ou chercheuse

Tomao Valérie

Chercheur ou chercheuse identifié(e) à partir d’une publication HAL.

Activité actuelle non vérifiée

Activité scientifique

Informations établies à partir des publications HAL présentes dans le périmètre importé.

8publications HAL repérées
6publications depuis 5 ans
2025publication la plus récente

Domaines HAL

Sciences du vivantSciences de l’ingénieurChimie

Mots-clés fréquents

2-methyloxolaneOlive pomaceHydroxytyrosolΒ-cyclodextrinAccelerated solvent extractionUltrasoundMicrowaveBead millingCOSMO-RS softwarePolyphenol extractionCaffeineLipidSpent coffee groundsCaféineLipideMarc de caféHexanePolyphenols

Publications récentes repérées

  1. Valoración colorimétrica del potencial copigmentante de ácidos fenólicos, flavanoles y procianidinas en un extracto colorante de mora2025 · Poster
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  2. Aplicación de la colorimetría a la evaluación de los cambios estructurales frente al pH de colorantes de arándanos enriquecidos en copigmentos fenólicos a distintas ratios y estabilizados mediante encapsulación2025 · Communication dans un congrès
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  3. Intensification of Biophenols Extraction Yield from Olive Pomace Using Innovative Green Technologies2023 · Article
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  4. Valorization of spent coffee grounds by 2-methyloxolane as bio-based solvent extraction. Viable pathway towards bioeconomy for lipids and biomaterials2022 · Article
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  5. Higher Yield and Polyphenol Content in Olive Pomace Extracts Using 2-Methyloxolane as Bio-Based Solvent2022 · Article
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  6. Encapsulation of phenolic acids into cyclodextrins: A global statistical analysis of the effects of pH, temperature and concentrations on binding constants measured by ACE methods2022 · Article
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  7. One-Step Extraction of Olive Phenols from Aqueous Solution Using β-Cyclodextrin in the Solid State, a Simple Eco-Friendly Method Providing Photochemical Stability to the Extracts2021 · Article
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  8. Characterization of hydroxytyrosol-β-cyclodextrin complexes in solution and in the solid state, a potential bioactive ingredient2019 · Article
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Rattaché à

Une publication atteste un rattachement à sa date, mais ne permet pas de savoir s’il existe encore aujourd’hui.

Implantations

  • Localisation de la structure de rattachement « Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale » : 228 route de l'Aérodrome CS40509, 84914, Avignon, France

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Tomao Valérie
  • Rattachement documentéSécurité et Qualité des Produits d'Origine VégétaleLaboratoireConsulter →

Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.

Sources et actualisation

HAL

Fiche mise à jour
06/10/2026

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