Pour quels projets ?

Cette aide soutient la création ou la restructuration en profondeur de restaurants.

Elle concerne les nouveaux établissements et les restaurants en fonctionnement.

Qui peut en bénéficier ?

Maîtres d’ouvrages privés titulaires du code APE 5610 A, correspondant à la restauration traditionnelle.

Quelles dépenses ?

Le projet peut porter sur tout ou partie de l’établissement, ou sur la création d’un nouvel établissement.

Dépenses financées

  • Missions architecturales, intervention d’un architecte d’intérieur et de décorateurs
  • Audits énergétiques
  • Travaux de gros œuvre et de second œuvre sur le bâtiment
  • Équipements retenus dans le référentiel « Styles de Projets – Charme Orne en Normandie »
  • Agencement et achat de cuisine professionnelle
  • Assainissement et réseaux
  • Recours aux énergies renouvelables
  • Abords immédiats, notamment seuils, terrasse, rampe d’accès et trottoir périphérique
  • Mises aux normes si elles sont incluses dans un projet global, dans la limite de 25 % de la dépense éligible

Dépenses non éligibles

  • Biens mobiliers
  • Travaux réalisés par des entreprises

Montant et modalités

Montant de l’aide

Subvention représentant 20 % du montant HT de la dépense éligible, plafonnée à 18 000 €.

Principales conditions

Le montant minimum des travaux est de 10 000 € HT.

Engagements des bénéficiaires

  • Obtenir le titre de « Maître Restaurateur » ou une qualification en matière de restauration pour la durée de l’engagement
  • Maintenir l’activité pendant 10 ans à compter du versement du solde de l’aide
  • S’inscrire sur TOURINSOFT pour la durée de l’engagement
  • Présenter le permis de construire, l’autorisation d’aménager ou la déclaration d’ouverture de travaux
  • Respecter le référentiel de qualité « Style de projets »
  • Présenter une mission d’architecte d’intérieur recommandée et un dossier détaillé du projet
  • Ne pas avoir bénéficié de cette aide départementale depuis moins de 5 ans

Sources et actualisation

Le résumé est reformulé à partir des informations du dispositif. Les conditions applicables sont à confirmer auprès de l’organisme.

Données synchronisées
12/09/2026
Modification indiquée par la source
28/10/2025
Dernière vérification enregistrée
28/10/2025

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