Les opérations éligibles couvrent les productions agricoles spécialisées, la transformation et la valorisation des produits locaux, ainsi que leur commercialisation et leur présence en restauration collective.
Promouvoir et accompagner les filières agricoles spécialisées
- Actions de développement, de modernisation et de diversification des productions agricoles spécialisées
- Investissements pour l’amélioration des conditions sanitaires des élevages et le bien-être animal
- Réhabilitation d’anciens bâtiments agricoles
Soutenir la transformation et la valorisation des produits locaux
- Actions de création et de développement d’ateliers de transformation et de conditionnement de produits locaux, dont les denrées alimentaires, en vue de réduire le gaspillage alimentaire
- Actions de promotion et de valorisation des savoir-faire en lien avec les produits locaux, par exemple les foodtrucks et les restaurants itinérants
- Actions d’information, de communication et de sensibilisation en lien avec le gaspillage alimentaire
Soutenir la commercialisation des produits locaux et leur présence en restauration collective
- Investissements et actions de commercialisation des produits agricoles en circuits courts
- Actions sur le développement ou l’implication de cuisines centrales qui s’approvisionnent en produits locaux
- Actions d’acquisition de compétences et de transferts de connaissances à destination des équipes techniques des collectivités et des structures gestionnaires de cuisine pour favoriser l’introduction de produits locaux
- Actions de développement de solutions logistiques
- Actions d’information, de communication et de sensibilisation du grand public en lien avec le développement de circuits courts
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