Laboratoire
Génie des procédés frigorifiques pour la sécurité alimentaire et l'environnement
FRISE
Sciences pour l'ingénieur et Sciences agronomiques et écologiques.
Domaines et travaux documentés
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Domaines scientifiques déclarés au RNSR
Sciences pour l'ingénieurSciences agronomiques et écologiques
Compétences et domaines identifiés
DurabilitéPerformanceÉnergieOrganisationsMatériauxÉnergieNumériqueTransition écologiqueAgriculture et alimentation
Implantations
- 1 rue Pierre-Gilles de Gennes - CS 10030, 92761, ANTONY CEDEX, France
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Génie des procédés frigorifiques pour la sécurité alimentaire et l'environnement
- Coordonne le projetCongélation hybride glace/hydrate de produits alimentairesProjet ANRConsulter →
- Coordonne le projetEco-conception de l’emballage des fruits et légumes et de la chaîne du froid post récolteProjet ANRConsulter →
- Coordonne le projetEvaluation et optimisation de technologies innovantes pour la chaine du froid superchillingProjet ANRConsulter →
- Sous tutelle deInstitut National de Recherche pour l'Agriculture, l'alimentation et l'environnementÉtablissementConsulter →
- Participe au projetPhénomènes Multi-échelles et Multi-phases dans les Fluides Complexes pour les Industries EnergétiquesProjet ANRConsulter →
- Participe au projetSurfaces biomimétiques anti-glace pour générateurs éco-efficients de coulis de glaceProjet ANRConsulter →
Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.
Sources et actualisation
Site de la structure · RNSR
- Fiche mise à jour
- 05/10/2026
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