Biologie des oiseaux et aviculture
BOA
Sciences agronomiques et écologiques. Les publications HAL repérées abordent notamment Chicken, Poultry, Meat quality.
Domaines et travaux documentés
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Domaines scientifiques déclarés au RNSR
Mots-clés des publications HAL repérées
Projets ANR
Publications HAL récentes repérées
- Genotype-by-environment interactions may limit the selection efficiency of chickens intended for free-range systems · 2026
Résumé de la publication : In response to the growing demand for alternative poultry systems, such as free-range or organic farming, slow-growing chicken lines are preferred for their robustness and meat quality. However, genetic selection is usually conducted under indoor conditions, which may not reflect outdoor challenges…
- Characterization of glucose transporter-targeted lipid nanoparticles for enhancing n-3 PUFA utilization in slow-growing Korat chickens · 2026
Résumé de la publication : The aim of this research was to investigate the synthesis of suitable carriers of nanoparticles for improving the utilization of n-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFAs) source in chicken diets. Lipid nanoparticles were successfully prepared with two different n-3 oil sources, tuna…
- Resilience indicator traits in chickens: a systematic review · 2026
Résumé de la publication : The resilience of an animal is its ability to cope with short-term disturbances, including those caused by pathogens, through response and rapid recovery to its original state. Here, a systematic literature review was conducted to identify resilience indicators that have already been…
- Color, lipid, and protein oxidation of chicken meat from differently intensified production systems during accelerated oxidation display conditions · 2026
Résumé de la publication : This study aimed to compare the oxidative stability of chicken breast and thigh meat from four distinct production systems differing in their level of intensification using an accelerated oxidation display model. The systems differed in housing conditions and growth rate of the…
- Diet composition and feed additives modulates redox status and mucosal immunity in newly-hatched broilers chicks · 2026
Résumé de la publication : The plasticity of the digestive tract in the first days of life offers a unique window to early orientate digestive functions. Different feeding strategies can be considered to early modulate and improve chicken health and welfare while ensuring feed efficiency. In this…
Implantations
- Adresse RNSR : INRAE Tours, 37380, Nouzilly, France — Localisation à la commune (position approximative)
Liens et rattachements
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Tutelles et structures parentes
- Sous tutelle deInstitut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnementÉtablissementConsulter →
- Sous tutelle deUniversité de ToursÉtablissementConsulter →
Projets et participations
- Coordonne le projetAmélioration de la qualité et des défenses antimicrobiennes internes de l'oeufProjet ANRConsulter →
- Participe au projetDes outils de screening haut-débit pour une surveillance renforcée de la sécurité chimique des alimentsProjet ANRConsulter →
- Participe au projetHEN-CAREProjet ANRConsulter →
Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.
Sources et actualisation
Site de la structure · RNSR · HAL
- Fiche mise à jour
- 07/10/2026
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