Laboratoire

Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes

IATE

Sciences agronomiques et écologiques. Les publications HAL repérées abordent notamment Sustainable food systems, Partnership, Sustainability.

Domaines et travaux documentés

Consulter le site de la structure →

Domaines scientifiques déclarés au RNSR

Sciences agronomiques et écologiques

Panels ERC déclarés au RNSR

Biotechnology and Biosystems Engineering : Biotechnology using all organisms, biotechnology for environment and food applications, applied plant and animal sciences, bioengineering and synthetic biology, biomass and biofuels, biohazardsProducts and Processes Engineering : Product and process design, chemical, civil, environmental, mechanical, vehicle engineering, energy processes and relevant computational methods

Mots-clés des publications HAL repérées

Sustainable food systemsPartnershipSustainabilitySorghumProcess and Observation OntologyGovernancePartnershipsInnovationModellingBioeconomyKnowledge engineeringAgroecology

Projets ANR

Publications HAL récentes repérées

2D numerical model for gas mass transfers in modified atmosphere packaging systems · 2026
Résumé de la publication : The complexity of some food-packaging systems requires mathematical models of mass transfers to accurately predict the evolution of headspace gas composition during storage and better anticipate food shelf-life. In this study, a numerical 2D model of O 2 /CO 2 transfer in…
Comparison of different strategies based on β-casein dynamics to encapsulate curcumin in casein micelles · 2026
Résumé de la publication : Casein micelles (CM) are colloidal phospho-protein-mineral complexes naturally present in milk. Cooling induces β-casein dissociation from CM. The aim of the present research is to improve curcumin encapsulation in β-casein depleted CM. This study proposes an extraction and separation process including cooling,…
From structure to function: predicting mass transfer in cellulose-based multilayer packaging materials · 2026
Résumé de la publication : Predicting barrier properties of multilayer materials is essential for designing effective food packaging. Although resistance-based models are commonly used, their applicability to complex structures, such as polymer-coated paper/cardboard, remains underexplored. This study investigates the predictive ability of these models for multilayer systems…
Flying as a Partnership Towards a Sustainable Future · 2026
Résumé de la publication : This handbook is a practical guide for anyone seeking to build or strengthen partnerships for sustainable food systems. Drawing on real-world cases from across Europe, the handbook offers: step-by-step guidance on establishing inclusive partnerships at local, regional, national, and international levels; tools…
Critical success factors and a modus operandi framework for managing multi‐actor research partnerships for sustainable food systems · 2026
Résumé de la publication : This paper investigates critical success factors for managing multi‐actor research partnerships for sustainable food systems along their lifecycle. Such partnerships coordinate both internal activities and manage externally funded projects. Drawing on evidence from case studies and workshops with diverse experts, the study…

Dispositifs et ressources documentés

LabCom — Fonctionnalisation de composés phénoliques pour le Biocontrôle · LabCom · 2024
Ce LabCom associe l’équipe OpenMind de l’UMR IATE avec l’entreprise Antofénol pour mener l’effort d’innovation nécessaire pour créer des produits de biocontrôle à base de composés phénoliques éco-extraits des plantes, très peu toxiques pour l’homme et biodégradables. Ils sont destinés à la maitrise des pathogènes…

Implantations

Adresse RNSR : Campus de la Gaillarde Supagro/INRA 2 place Viala, 34060, Montpellier, France

Regroupements

Ce laboratoire est inclus dans le périmètre de recherche des regroupements suivants, directement ou par son rattachement institutionnel.

Carnot — 3BCAR Bioénergies, Biomolécules et matériaux Biosourcés par la valorisation du Carbone Renouvelable · Institut Carnot
PUI — Université de Montpellier · PUI

Liens et rattachements

Deux vues des mêmes relations. Parcourez les pages ou choisissez une entité pour explorer ses liens.

Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes

Une participation commune à un projet ne prouve pas une collaboration directe entre ses participants. Un rattachement repéré dans une publication ne confirme pas à lui seul une affectation actuelle.

Sources et actualisation

Site de la structure · RNSR · HAL

Fiche mise à jour: 10/10/2026

Les informations présentées proviennent de données librement accessibles et de sources publiques. Elles peuvent être incomplètes ou avoir évolué ; consultez les sources indiquées pour les confirmer.

Compléter ou corriger cette fiche

Une information manque ou vous souhaitez réagir ? Connectez-vous pour proposer une correction ou laisser un commentaire.

Se connecter pour contribuer · Créer un compte

Commenter cette fiche